Il Combattente - Agriturismo La Gallina Bianca Saluzzo

IL COMBATTENTE

Razza inglese creata in Cornovaglia, denominata un tempo Combattente Indiano. Pollo di grosse dimensioni, adatto alla produzione di carne; la prima e più nota varietà è quella a mantello nero, altre varietà sono a mantello bianco, fulvo e rosso listato di bianco. Aspetto simile nei due sessi. E’ caratterizzato dalla cresta a pisello, dagli occhi prominenti con iride chiaro, dall’addome e dal dorso larghi, ali corte e muscolose e infine zampe medie e forti, gialle.